Experiencia: Identificação de amido

No dia 12/04/2012 nos fizemos a identificação da presença do amido, no sal, no açucar, na farinha e no amido de milho.


Passo 1: Foi colocado a amostra de cada alimento em um recipiente.
Passo 2: Retirou-se um pouco de Iodo e observou sua cor.
Passo 3: Foi pingado uma gota de iodo em cada alimento.


Conclusão: Verificou-se que a mudança na cor do iodo indicava a presença do amido.


Ficou como a imagem a seguir: